Hae
Johanna Tolppola

Olen opetellut kokkaamaan lapseni takia

Nyt olen joutunut opettelemaan kokkaamaan. En itseni, vaan lapseni takia. Oon itse ollut todella nirso niin lapsena, kuin aikuisena. Nyt toki koko ajan oma ruokavalio monipuolistuu ja olen päässyt yli monesta ruokakammosta. Theo täytti marraskuussa kolme ja kiitos päiväkodin hän saa siellä maistella monipuolisesti eri ruokia. Meillä kotona ruokavalio koostuu hyvin perusruuista mitä itsekin olen koko lapsuuden syönyt.

Opettelin kokkaamaan lapseni takia

Minä ja mieheni ollaan molemmat kokkaamisen suhteen peukalo keskellä kämmentä. Myös mieheni on nirso ruokailija, mutta hän kylläkin maistelee rohkeammin kuin minä. 😀

Nyt sitten päätin, että meidän perheen on vain pakko ruveta opettelemaan uusia ruokia ja sainkin inspiraation Ruokaboxin resepteistä. En tilannut Ruokaboxia, mutta katsoin heidän muksureseptejään ja poimin sieltä aina viikkoon muutaman uuden ruuan.

Meillä menee ihan älytön määrä rahaa kuukaudessa kauppaan. Ei siis ruokaan, vaan kauppaan. Emme ole olleet aikaisemmin yhtään suunnitelmallisia vaan kaupassa on tyyliin käyty 1-2 kertaa päivässä, joka on ihan hullua. Meidän lähikauppa on vielä todella kallis, joten puhutaan kuukausitasolla yli tuhannesta eurosta mitä ollaan saatu törsättyä kauppaan. Ja huom. silti syödään usein ulkona.

No rahankin menon kannalta olen nyt tehnyt joka sunnuntai seuraavan viikon ruokalistan ja ollaan käyty Lidl:ssä. Sain viikon ruuat alle satasella, joten säästö on kyllä ihan mieletön.

Mitä ruokia ollaan tehty

Oon tehnyt mm. pannulasagnea, uunikanaa ja riisiä, lohta kasviksilla, one pot -makkaraperunat, chili con carnea jne. Yksi viikonloppu tehtiin kotona pizzaa. En ihan vielä voi sanoa, että ruuat olisi jotenkin todella herkullisia. 😀 Theo ei ole vielä suostunut syömään yhtäkään uusista ruuista, mutta jokaista on maistellut. En halua pakottaa Theoa syömään, vaan aina pitää maistella. Jos ei tykkää, niin sitten ei tarvitse syödä, mutta muuta ruokaa ei tule tilalle. Uskon, että kun uudet ruuat ovat vaan tarpeeksi usein tarjolla, niin pikkuhiljaa hänkin tottuu uusiin ruokiin. En aio luovuttaa!

En voi sanoa, että olisin mitenkään nauttinut kokkaamisesta, mutta onneksi se ei ole ketuttanut. Se on pääasia. Ehkäpä joskus opin siitä myös tykkäämään.

Minkälaista ruokaa teidän lapsiperheessä syödään?

Lue myös: Väsymyksen syy löytyi verikokeessa

Kaupallinen yhteistyö

Treffeillä liian pitkän tauon jälkeen

Kaupallinen yhteistyö: Boulevard Social

Näin lievästi sanottuna hektisen lapsiperhearjen keskellä lupauduttiin puolison kanssa panostamaan parisuhteeseen extra-effortilla kerran kuukaudessa järjestettävillä treffeillä. Ennen kuin kommentoit, että parisuhteeseen pitää panostaa päivittäin, niin lue loppuun. Joo kyllä päivittäin panostaminen olisi myös tosi mukavaa, jos oikeasti näkisimme kunnolla päivittäin. 😀 Mies tekee vuorotyötä ja itse melkein kellon ympäri. 😀 Joten tässä tapauksessa arkikohtaamiset puolison kanssa jää lievästi sanottuna vajavaiseksi. Joten kerran kuukaudessa treffipäivä kuulostaa musta ihan kivalta.

Boulevard Social

Nyt oli sitten ensimmäiset treffit takana. Otettiin huone Havenista ja varattiin pöytä Boulevard Social:ista. Mä ja mies ollaan molemmat aika nirsoja ja ei missään nimessä ns. fine dining ”tyyppejä”. Mies ei esimerkiksi ollut koskaan käynyt missään syömässä tasting-menuta. No treffeillä on hyvä olla jotain speciaalia, niin haastoin meidät molemmat makumatkalle.

Ravintolassa meitä odotti 9 ruokalajin menu, jonka päälle tuli vielä 2 ylimääräistä kokin terveisinä. Alkuun otimme drinkit, jotka itseasiassa meni melkein ykkösellä. Ne olivat aivan liian hyviä!

Jos Boulevard Social on teille vielä tuntematon ravintola niin se on Tomi Björckin ja Matti Wikbergin omistama ravintola Helsingissä.

Välimeren tunnelma ja aromit näkyvät meillä sekä ruoassa että juomassa, jotka teemme käsityönä alusta alkaen. Keittiömme inspiraation lähteenä toimivat alueen perinteiset raaka-aineet ja maut, joita yhdistelemme omalla, modernilla otteellamme. Keskiössä ovat mm. raikkaat yrtit ja sitrushedelmät sekä rouhittujen pähkinöiden ja paahdettujen mausteiden intensiiviset aromit. Maailman parhaita oliiviöljyjä, mehukasta lihaa ja kalaa tai marokkolaisen torin energistä väriloistoa unohtamatta.

treFFEILLÄ

Pääsimme maistelemaan mm. kanaa, lammasta, tartaria, tonnikalaa, jne. Annokset olivat ihan mielettömiä. Puoliso söi ihan kaikki ja vielä mun annoksista loput mitä en itse jaksanut. Itsekin söin ensimmäistä kertaa elämässäni lammasta ja oli muuten hyvää.

Tämä oli juuri oikea ravintola heittäytyä ja nauttia yhdessäolosta hyvän ruuan parissa. 2,5 tuntia vaan hurahti silmissä. Ravintolassa oli paljon pariskuntia, perheitä ja ystäväporukoita, joten istuttiin hyvin joukkoon.

Ruuan kanssa joimme molemmat viiniä ja jälkiruuan kanssa kahvit. Haluan vielä ihan erikseen nostaa esiin heidän taatelikakun. En siis pidä taatelikakusta, mutta tämä suli mun suuhun. Lupaan etten liiottele, mutta se oli paras jälkkäri mitä olen ikinä syönyt. Näköjään siis pidänkin taatelikakusta.

Ihanan illan jälkeen lähdettiin hotellin lakanoihin katsomaan elokuvaa. Kaikin puolin täydelliset treffit.

Nukuttiin yö 2 metrin levyisessä sängyssä ja käytiin aamiaisella rauhassa. Noin kymmenen maissa mentiin hakemaan Theoa. Oli jo ikävä.

Lue myös: Aika kääntää uusi sivu